养生关键：防“秋燥”
秋燥常见的表现
流鼻血、早上起来有点鼻子塞，但是过一会儿就好了；口干、嘴唇干裂，常舔嘴唇，或者经常要水喝;清嗓子，阵发性咳嗽；大便干燥，拉羊咩屎，明显的津液不足；日常中很多人习惯
吃冰糖雪梨之类的去燥
却导致腹泻不止、咳嗽加重
如果出现这些症状你可能不知道秋燥还分为凉燥和温燥如何区分温燥和凉燥
“秋燥”是人体在秋季感受燥邪而发生的疾病，分为“温燥”和“凉燥”。
图：摄图网
秋季如何分辨温燥和凉燥，
可按照以下方法：
温燥属于初秋感受燥邪，往往带有夏暑的余热，表现出发热、微恶风寒、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结。
凉燥属于晚秋感受燥邪，往往带有近冬的寒气，便现出恶寒、微有发热、鼻塞流涕、咽痒咳嗽、痰白而稀、头微痛、无汗。
针对“两燥”不同的饮食调节温燥饮食养生原则要以清热滋润为主，除滋阴润燥外，还需清泻肺热。
01沙参麦冬汤
沙参15克、玉竹10克、麦冬15克、净老鸭g
将老鸭斩块焯水。在锅里放入玉竹、沙参、麦冬、老鸭，加入ml水大火烧至将开，调成小火煮40分钟，加入盐调味即可。
甘寒生津，清养肺胃。适用于燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，干咳少痰。现用于气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等属于肺胃阴伤者。
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02桑杏汤
桑叶、杏仁各10克，沙参、梨皮各15克
将材料洗干净后，在锅里放入桑叶、杏仁、沙参、梨皮，加入ml水煮20分钟，代茶饮用。
甘寒生津，清养肺胃。适用于燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，干咳少痰。现用于气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等属于肺胃阴伤者。
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03银耳百合糖水
银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙
银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，热食冷食皆可。
银耳脂降压，护心，解毒，消食，养胃，亮发，提高免疫力，减肥，健脑，补充能量，温肺，有益心血管，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射。
图：摄图网凉燥以祛寒滋润为主，除滋阴润燥外，应适当增加蛋白质和热量较高的食物。
01栗子粥
板栗克、大米克
将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。
栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚，栗子粥可以补虚养身、调理肾脾。
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02莲子桂圆红枣汤
莲子30克、桂圆10克，红枣5颗
将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿、补气血、安神，治失眠、健忘、惊悸功效。
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03皮蛋瘦肉粥
大米克，皮蛋2个，猪瘦肉克。
1、猪瘦肉洗净沥干水，用盐腌3小时至入味，皮蛋剥壳，剁碎备用。
2、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、大米洗净拌入少量油，放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
5、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入香菜、葱花、胡椒粉即可。
图：摄图网这两类人不宜食用上述食疗方1湿气过重的人表征：舌苔厚腻，面色暗黄
本身没有秋燥的问题，食用银耳百合等润燥食品后，湿气会变得更加胶着难化，反而会加重原有的病情。
2脾胃虚寒的人脾胃虚寒的人食用寒凉的食物会导致胃气更弱，更难消化，还会伤脾。
这两类人群可以在上述的润燥膳食中加入
1、小青柑（广东地区会在里面塞普洱茶，即可降燥又可消食降压降脂）
2、陈皮（适合脾胃虚弱有湿气的人）
3、化橘红（柚子皮，比陈皮凉，有行气的作用）
这样搭配着吃，即可去燥，也可防止过凉伤脾胃。
图片来源：摄图网正版图库
·小美有话说·
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