麻麻们是否经常会为给宝贝准备什么食物而烦恼呢?小宝贝们容易被色彩鲜艳的食物而吸引,今天康爸比为大家带来了一道可爱十足早餐——红萝卜兔子,鲜艳的色彩可以抓住宝宝的视线,从而增加小宝贝食欲。同时,这道菜品的营养也是相当丰富哦,宝妈们快快学起来!
小小的鹌鹑蛋,营养价值却在鸡蛋之上,做成可爱的兔子模样,宝贝一见到是不是已经吸引住了?整道菜品以胡萝卜泥、南瓜泥和生菜做成胡萝卜的造型,再搭配以小鹌鹑蛋和胡萝卜片做成的兔子造型,可爱而又充满童趣。红萝卜兔子一上桌,宝贝就迫不及待地用手去抓了。一只小手抓住小兔子,一边扭头冲我甜甜地笑,这时感觉做爸爸好幸福!宝贝吃的同时,麻麻们也可以让小宝贝介绍胡萝卜、兔子长什么样,可以说是一举多得哈!
菜名:兔子爱吃红萝卜
月龄:12月+
食材:南瓜20克、胡萝卜1根、鹌鹑蛋5只、即食生菜叶3片
辅料:勺子、食物剪刀
工具:炒锅
制作过程:1.食材准备:南瓜20克、胡萝卜1根、鹌鹑蛋5只、即食生菜叶3片
2.将红胡萝卜和南瓜分别清洗干净、切片;
3.锅中倒入适量清水,水开后放将胡萝卜、南瓜放入锅中蒸熟;
4.用勺子碾碎熟的胡萝卜和南瓜片;
5.用勺子摆放成胡萝卜形状,插2小片洗净的即食生菜叶当作胡萝卜叶子;
6.锅中倒入适量清水,水开后将鹌鹑蛋放入锅中煮熟;
TIPS
1.妈妈们记得在给宝宝吃鹌鹑蛋前,要先切碎哦!
2.鹌鹑蛋一般都是放在冰箱门的保鲜盒中,但是冰箱门频繁的开合、摇晃,及温度变化,都会降低鹌鹑蛋的新鲜度和保存期限,所以建议妈妈们将鹌鹑蛋比较圆润的一端竖直朝上,并且放在冰箱冷藏室的内部。
7.把胡萝卜剪成小兔子耳朵形状;
8.在鹌鹑蛋前端轻轻划一下,插上耳朵,再用胡萝卜碎末点缀眼睛,小兔子就做好了;
9.用即食生菜剪出草地、摆放起来完成;
推荐理由:胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素。
南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。
鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
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